Vähendage suhkru kogust, asendades selle kuivatatud puuviljade, marjade ja puuviljadega, samuti võite lisada suhkruasendajat, kuid ainult küpsetiste puhul – kindlasti mahuka, muidu ei tõuse see;
Et suurendada kasulike elementide sisaldust ja tihti ka muuta dessert maitsvamaks, lisage tainasse riivitud köögiviljad (kõrvits, porgand, kabatšokk), kasutage erinevaid jahusorte ning rikastage želeed, pudingud ja jogurtid puuviljade ja marjadega;